有些到夜场的客人,喝多了酒就容易发泄一下情绪,可能对服务员说了不好听的话,服务员也是属于比较烈的性子,如果两个人谁也不低头,就会使事情朝着激烈程度发展。客人感觉没被尊重,就大发雷霆。西安夜场招聘服务员与客人吵了起来,应该怎么解决呢?这时候,如果同事,或者领班都解决不了这个问题,主管经理就应该出面解决了。 了解吵架的原因后对客人说:对不起,让您生气了。或者送上一件小礼品。然后迅速安排其他员工完成客人的事项,让他离开。 西安夜场招聘服务人员做错事,主管也要反省。夜场的领导,总想着自己要在下属心中,有一个非常好的位置,其实扭转下属对你的看法,很重要的一个转折点,就是当下属犯错误的时候。 下属犯了错误,如果领导可以站在他的位置考虑问题,而不是只站在客人的位置考虑问题,可能这个下属会有一种心里由衷的温暖,觉得与领导之间的距离也一下子拉近了,而且以后领导有什么命令,都会很乐意的去执行。要知道上下级关系的处理也是长久的,当然事情如果说采用一些合理的方法,两边都比较满意,还是需要日常经积累的一些经验,这样对于客人来讲,客人也不会因为这个小插曲,而觉得这个夜场不好。因为夜场给了他,前所未有的优惠,处理问题的方式就是要给双方都有有面子。 |